キャンプ料理・アウトドアクッキングレシピ

ホウ葉寿司

【作り方】

1. ご飯を炊く。(このとき昆布茶の素を少々加える)
2. 戻した椎茸を薄切りにして炊き上げる。
3. 炊き上がったご飯に五目寿司の素を混ぜる。
4. ホウの葉に五目寿司をかたまりにして盛る。
   その上に椎茸、デンプ、紅生姜を載せ、ホウ葉で包み爪楊枝でとめる。
5. ホウ葉で包んだものを軽く蒸す。

レシピ一覧